过去不代表未来,迭变,让酒店旅游业不断前进

2017-03-29 来源:CHAT资讯

“海草螺蛤,大木大鸟,飞鱼飞鼉,袋兽脊兽,彼生此灭,更代迭变,而成世界。”

梁启超 《<变法通议>自序》




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经过13年的磨砺与发展,作为中国酒店及旅游业最具影响力的资讯分享及社交品牌,由浩华管理顾问公司主办的CHAT(中国酒店及旅游业论坛)已经历13年的风雨,继2013年提出迈入新纪元,2014年智道,2015年重组,2016年破立以来,每一年的大会主题及相关环节,CHAT都始终紧扣行业动态及趋势。


近年来,无论是酒店业还是旅游业都发生了很多大的变化。在即将到来的2017年CHAT论坛中,我们提出迭变的主题,缘由是观察到目前行业内传统的旧世界依旧存在,改变和创新也在萌芽并渐渐取代旧的商业模式、旧的运营方式等。目前是一个新旧世界交融并行的世界,无论是好的变化还是坏的变化将一点点逐步影响整个生态圈,这个过程是一个迭代变革的过程。


CHAT希望帮助行业整理和思考过去的几年变革当中,大大小小的变化和改变,到底有哪些是真正有影响力的积极变化,总结有益的经验甚至也反思盲目求变的教训,2017年,CHAT希望引领行业继续变革,但是是理性的创新,务实的创新,有影响力的成果创变




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迭变



Making a Difference


在本次2017 CHAT 北京 - 中国酒店及旅游业论坛上,CHAT将继续关注和探讨覆盖酒店和旅游地产的存量资产增值生活方式旅游目的地打造大住宿产业需求发展趋势热点话题和内容。


大会将从需求、产品、投资和品牌运营四个方面与大家共同探讨行业发展趋势。在时代交迭变更、市场瞬息万变的时代,构成一个市场或生态的各项元素也在发生变化,任何微小的变化,都将逐代积累,最终厚积薄发,最后积存的力量将颠覆整个行业。酒店及旅游业目前正处于这样一个时期,很多方向的变化和政策的导向,我们看的很清楚;但过渡到内生型的转变,却依然倍觉迷茫和困惑。需求、产品、投资和运营这四大要素共生共存,构成一个产品完整的生命周期,2017年,我们更希望通过对着四大关键要素的生动剖析,说明行业要怎么变,如何变,以及变成什么样。


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无论是设计一个新的品牌,还是一套促销套餐,无论大数据在以何种方式影响着企业,行业管理正日益精细化,数据的作用越来越被强调。就酒店和旅游行业来说,客户的需求分为定性与定量两种。定性需求更多体现在消费者对品牌及其想要传递调性的诉求,趋向个性化与标签化;定量的需求如商务和度假市场的体量发展趋势、消费者的兴趣和关注点变化情况等,都将能够指导我们如何更好地去做,挖掘新的细分市场机会。时刻关注消费者的变化,让产品与时俱进,或许才是产品长青的制胜之道



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2017年酒店品牌进入了一个百花齐放的时代,标准品牌一统天下的局面结束了,行业期待更多新鲜有趣的品牌概念,让消费者耳目一新。


过去十年,中国市场强劲的商务需求催生了大批商务型酒店和品牌,度假品牌将接过接力棒,成为下一个风口。从泛住宿的角度来说,多样化的住宿产品涵盖的范围十分广泛,从这两年大热的民宿,到精品酒店,到各类主题度假酒店,再到生活方式酒店,甚至升级版的标准品牌。消费者需求促使品牌转型,酒店产品本身也在进行迭代更新,融入更多在地元素,从文化、艺术、建筑、美食和民俗的充分融合,无一不在刺激着消费者的感官。一座酒店就可以是一个故事,2017年,我们要讲好产品的故事。


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中国依然是全球采购大买家,中国企业的全球化战略在世界范围践行,步伐依旧,要么在“走出去”,要么在“引进来”。大多中国企业的收购有所谓 “形散神聚”的特点,但后期业务融合将是一大挑战,也是评判收购是否成功的唯一依据。在国家政策导向支持下,大批开发企业将目光聚焦在目的地开发,从城市翻新到小镇开发、主题乐园到村落改造,类似项目如雨后春笋般,成为资源汇集的重点。然而在这一过程中,投资开发商也面临着众多挑战,贯穿投资、需求、产品和运营四个阶段。浩华一直以来强调的全生命周期的资产管理,与目前业主从开发走向运营的战略也极其呼应,除却酒店本身的现金流,业主也亟待为其酒店物业寻求更好的出路,无论是售出还是证券化。




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本土企业和国际企业联手,进行品牌发展,是彼此借力的极佳组合,也是品牌运营方打出的组合拳,我们预期会有更多国际和本土企业联手,发挥彼此优势,共担风险,一起在新的领域拓展国内市场,找寻新的发展机会。


随着中国本土业主专业化程度的逐渐提高,特许经营模式在中国的机会也将来越成熟,但特许经营模式背后,是有效的体系化支撑,确保客户体验的同时,达到效率和效益的最大化。去标准化,也促生了更多软品牌的出现,并将生活方式品牌如何运营的话题再次提上日程。未来谁能最快适应市场对品牌设计和发展方式的变化,或许谁才能最终把握先机,开辟新的蓝海。




我们不仅引领变革,同时也在不断变革自身。在大会的形式,我们也在不断寻求有意思的合作,譬如今年的论坛上,我们将与行业内极具专业性和影响力的平台合作,共三个专场,以将更精准的信息传递和表达。




迭变 存量资产增值篇


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商业地产存量规模不断扩大,中国商业地产已经进入资产存量时代。这导致近年来,商业地产市场同质化竞争加剧,结构性问题突出。与此同时,许多投资者对行业的投资持谨慎态度,这使得商业地产发展愈发遭遇瓶颈。

如何面对这部分存量资产,是横亘于现代城市进一步升级面前的巨大课题。在商业环境下快速迭变,首当其冲地成为了存量改造、城市更新的先驱。因此,盘活存量物业、实现资产增值,成为了当下炙手可热的课题。

迭变之存量资产增值篇,浩华携CHAT与您一起打破边界,聚合新思维,共同面对全新的竞争格局和挑战!






迭变 设计与生活方式篇


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不同的设计师,面对项目的时候,会持不同的观点和态度。通过与最具价值的室内设计媒体服务平台 - Designwire的合作,我们希望观察中国当代设计实践的发展状态和未来的发展轨迹,以及在观念上与其他领域的相互影响与交叉。

浩华也将充分利用其在酒店及旅游领域的专业资源与优势去解读未来设计趋势,并结合专家观点和实际经验,带给大家来自酒店与设计领域的跨界新思维。希望这个分会场能成为所有参与者的实验地和思想与灵感磁场,并通过他们与各届论坛主讲者的交流使设计的本质逐渐清晰。






迭变之 健康养生篇


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知学学院深刻理解房地产行业未来的趋势,以及多元化地产业态在国内的发展趋势,如养老地产及养老服务业、文旅度假地产及度假业态、创新商业业态等领域。

浩华在过去参与了多个旅游+健康养生类项目,这一类项目在近期颇受关注,浩华将联合知学学院通过更多的的切实案例与大家分享,共同去探知旅游+健康养生行业在未来的发展前景,以及如何将这些美好的规划前景实施、落地。


如何更好的在旅游目的地打造过程中引入健康养生理念,以迎合当今消费者的最新需求,则是这个分会场最引人关注的讨论点。



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