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2021中国饭店业务统计覆盖了全国214个城市，共收到来自66家管理公司、176个品牌，共计1415份问卷。本文将先从整体市场的发展情况回顾以及酒店餐饮面临的机遇与挑战，这两个方面对过去一年的酒店市场进行回顾分析与展望。
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继2020年2月、6月和9月三次《疫情下中国酒店业重启复苏专项市场调查》之后，浩华管理顾问公司在12月份对市场进行了第四次跟踪调查，本次调查旨在住宿率、平均房价、和总收入三方面了解市场对2021年第一季度的发展预期。
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继2020年2月、6月、9月以及12月的四次《中国酒店业重启复苏专项调查》之后，浩华管理顾问公司在2021年3月份对市场进行了第五次跟踪调查。本次调查旨在从住宿率、平均房价、和总收入三方面了解业界对2021年第二季度的业绩预期。
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作为浩华全球酒店市场景气调查的重要组成部分，中国酒店市场景气调查旨在为中国酒店业者提供对未来前景的判断和预测。本次调查旨在从住宿率、平均房价和总收入三方面了解业界对2021年第三季度的业绩预期。
