由浩华管理顾问公司与中国旅游饭店业协会合作，至今已连续十八年出版的《中国饭店业务统计》，是中国第一本客观详实反映中国饭店业实际业绩和财务表现的专业性统计刊物，也是第一本参照国际通行的《统一酒店会计制度》进行财务分类统计的研究刊物。为酒店同行源源不断地输送酒店市场及财务信息，还提供了制定预算与行业分析的重要工具。本文将从市场、产品、运营三个维度，对中国酒店市场业绩情况进行回顾和评述；结合不同定位的产